food

Συνταγές

• Σαγανάκι - ένας πολύ γρήγορος κι εύκολος μεζές
• Κοράλια με τυρί Ελβετίας (Chäshörnli) - μια εύκολη σπεσιαλιτέ από την Ελβετία
• Φοντί (Fondue) - το κλασικό ελβετικό φαγητό με λυόμενο τυρί
• Πατατοσαλάτα - Στάνταρντ για εκδρομές και καλοκαιρινά πικνίκ!

Εστιατόρια, μαγαζιά

Ο betabug πήγε στα Ιλίσια στην ταβέρνα Παπαγιάννης (κείμενο στα αγγλικά): Greek Restaurant Papayannis

Στον Πόρο να βρισκόμαστε, υποχρεωτικά πάμε για μεζέδες στην "Σπιλιάδα" της Ευγενίας Ζεντέλης. Από την πλευρά που πάνε οι βαρκούλες για Γαλατά, αλλά πιο έξω, ανάμεσα σε όλες τις τουριστικές ταβέρνες είναι αυτό το σμαράγδι. Ανοικτό τα βράδια μόνο.

Στην Αθήνα (γενικότερα) συστήνουμε τον Μπάρμπα Γιάννη στα Εξάρχεια (Εμ. Μπενάκη), τον Παπαγιάννη (βλέπε πάνω), και το μαγειρείο στην κρεαταγορά στην Αθηνάς.

Θα θέλαμε να συστήνουμε και τον Απότσο στο κέντρο της Αθήνας, μαγαζί που υπήρξε πάνω από 100 χρόνια λένε, όμως τον φάγανε η τράπεζες για να κάνουν γραφεία εκεί στην στοά μέσα.